Очень простой рецепт клубничного джема с вермутом и розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 189 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 189 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКлубника 2 кгСахар 2 кгБелый вермут 50 гСвежий розмарин 2 стебляБальзамический уксус 10 млПошаговоСпелую клубнику обработать, сложить в эмалированную кастрюлю, пересыпать сахаром, емкость встряхнуть, чтобы сахар полностью обволакивал ягоды, оставить на 5–6 часов, накрыв сверху тканью.Когда даст достаточное количество сока, поставить на средний огонь, довести до кипения.Убавить огонь до минимума, добавить бальзамик, веточки розмарина и оставить кипеть на 10 минут. Ну и следить, чтобы ничего не пригорело.Вынуть розмарин, влить вермут, через 3 минуты огонь выключить.Разлить в стерильные банки.
@Beoeitqw, спасибо за новый вариант клубничного джема с вермутом и розмарином. Нужно будет обязательно попробовать