Мясные котлеты с картофелем и белыми груздями, запеченные в сметане- вкусное и сытное, ароматное блюдо для домашнего ужина или обеда. Белые грузди обязательно предварительно нужно вымочить в воде, примерно 10-12 часов.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 217 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 7 порцийФарш мясной — 400 гЛук репчатый — 1 штКартофель — 2 штГрузди белые, свежие (вымоченные) — 4 штЯйцо куриное — 1 штСметана — 200 гСоль — по вкусуПерец черный — по вкусуМасло растительноеЗелень — по вкусуПошаговоЛук мелко порезать. Картофель потереть на крупной терке. Добавить фарш и яйцо.Затем добавить тертые на средней терке грузди.Посолить, поперчить.Перемешать.Сформировать котлеты. Обжарить с двух сторон на растительном масле.Сложить в форму для запекания.Добавить сметану.Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, 15-20 минут.Приятного аппетита!
Именно мясные котлеты с картофелем и белыми груздями, запеченные в сметане часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.