Несложный рецепт грибного гуляша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 41 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 41 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииШампиньоны 250 г.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Помидор 2 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Чеснок 2 шт.Мука пшеничная 1.5 ст. ложкТоматная паста 1 ст. ложкВода 1 стак.Поваренная соль по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговоЭто блюдо мне понравилось тем, что в нем много подливки, и оно отлично сочетается с любым гарниром. Для начала подготовим овощи для готовки. Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.Лук чистим и режем полукольцами либо четверть - кольцами.Морковь трем на крупной терке.Сладкий перец режем кубиками.Помидоры режем кубиками. Лучше убрать с помидор кожицу, в этот раз я этого не сделала, и она ощущалась в блюде.Чеснок измельчаем.Лук обжариваем на подсолнечном масле в глубокой сковороде, в течении нескольких минут.Затем добавляем морковь и сладкий перец, обжариваем еще минуты три. Добавляем помидоры, обжариваем еще пару минут.Далее, добавляем грибы, и жарим, пока не выпарится жидкость.Добавляем муку, томатную пасту, хорошо перемешиваем, добавляем воду. Солим.Тушим еще минут 10 и выключаем.