Простой рецепт овощей под сливочным соусом грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 145 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 145 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 6 порцийморковь 200 гкабачки 200 гсахар 2 ст. л.масло сливочное 100 гсливки молочные (20%) 200 млсольпетрушкаукроп 2-3 веточкисоус табаскоПошаговоОвощи вымыть.Морковь очистить.Кабачки и патиссоны разрезать вдоль пополам.Сложить овощи в широкую кастрюлю, влить 2–3 стакана воды, добавить сахар, масло и соль.Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить без крышки, пока вся жидкость не выпарится.Тем временем приготовить соус.Вымыть и обсушить зелень, измельчить.Сливки прогреть, не доводя до кипения.Добавить измельченную зелень и табаско, перемешать.Полить соусом готовые овощи.