Гуляш по-венгерски

Простой рецепт гуляша по-венгерски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 105 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гуляш
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 105 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина (вырезка) 500 гр
• Лук 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Бульонный кубик 1 шт.
• Специи сухие (сухая приправа для соуса) 1 стол. л.
• Вино красное (сухое) 50 мл
• Паприка 0.5 стол. л.
• Зелень 3 гр

Пошагово

1. Предлагаю вам, дорогие хозяйки еще один быстрый кулинарный рецепт для микроволновки.
2. Лук и болгарский перец моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Говяжью вырезку нарезаем некрупными кусками. Выкладываем все ингредиенты в стеклянную посуду для микроволновки, накрываем крышкой и туши в микроволновой печи на полной мощности около 5 минут.
3. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и мелко режем и выкладываем к мясу.
4. В вине растворяем бульонный кубик и приправу для соуса, хорошо размешиваем до полного растворения специй. Выливаем все это в гуляш и тушим еще минут 7.
5. По моему личному опыту оптимальным гарниром для гуляша является толченая картошечка. Можно подавать гуляш и с рисом. Я очень люблю свежую зелень и все блюда стараюсь посыпать рубленным укропчиком или петрушкой. Очень освежает это блюдо салат из свежих огурцов и помидоров.
6. В общем пол часа – и вкусный сытный ужин готов. Приятного аппетита!