Предлагаю попробовать простой, но очень вкусный и полезный картофельный салат с гранатом и грецкими орехами. Салат, не смотря на наличие картофеля, получается довольно легким. Попробуйте, вам обязательно понравится!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 187 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздникИнгредиенты на 6 порцийКартофель — 2 штЛук репчатый (или красный) — 0,5 штГранат — 0,5 штОрехи грецкие (ядрышки) — 3 ст. л.Масло растительное рафинированное — 1 ст. л.Сок лимона (или по вкусу) — 1 ч. л.Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)Зелень укропа — 1/1, пуч.ПошаговоКартофель отварить в кожуре, остудить и очистить. Нарезать картофель небольшими кубиками. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук. Если используете репчатый - его нужно ошпарить кипятком для удаления горечи. Сладкий лук используйте, как обычно.Добавить зерна граната и измельченный свежий укроп.Орехи грецкие порубить ножом (слишком измельчать не нужно) и добавить в салат. Посолить и поперчить.Растительное масло смешать с лимонным соком, заправить этой смесью вкусный картофельный салат с гранатом и грецкими орехами. Дать салату немного настояться в холодильнике и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
очень люблю картофельный салат с гранатом и грецкими орехами, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась