Домашняя выпечка - это всегда здорово и вкусно! Эти пирожки готовятся на основе дрожжевого теста. Начинка очень простая: отварной картофель + обжаренные с луком грибы. Попробуйте приготовить! Готовим пирожки с грибами и луком в домашних условиях. Тесто я не готовил, а купил в магазине дрожжевое. В качестве начинки использовал замороженные грибы (в моем случае - лисички), картофель и репчатый лук. Для красивого румяного цвета пирожков обязательно смажьте их яйцом перед выпечкой. Хорошего вам дня!Количество порций: 10-12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 10 порцийКартофель — 1 КилограммГрибы — 300 Грамм (любые)Яйца — 2 ШтукиЛук репчатый — По вкусуСоль — По вкусуМасло растительное — По вкусуТесто дрожжевое — По вкусу (готовое)ПошаговоОтвариваем картофель в подсоленной воде, а затем разминаем его в пюре, добавив одно яйцо и сливочное масло.Грибы промываем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Соль по вкусу.На отдельной сковороде обжариваем до золотистости измельченный лук.Перемешиваем картофельное пюре с луком и грибами. Начинка готова!Тесто раскатываем до толщины в 4-5 мм. Вырезаем кружочки, диаметром 7-8 см.В центр каждого кружочка кладем начинку.Аккуратно защипываем края теста, формируя пирожки.Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него наши пирожки. Смазываем каждый пирожок яйцом.Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.Приятного аппетита!