И снова я экспериментирую с созданием кремов для десертов и сладких выпечек. На этот раз я расскажу о том, как приготовить легкий творожный крем. Он идеально подходит для тортов. Простой рецепт дополнит ваши заварные пирожные, бисквитные торты и эклеры. Им можно наполнить пекарский мешок и сделать украшения на любимых десертах, помимо этого таже можно намазать начинку между коржами. Ещё я люблю комбинировать этот крем с кислыми нотками, например — с клюквой и вишней.Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, КремСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 296 килокалорийПовод: На скорую рукуИнгредиенты на 6 порцийТворог — 400 ГраммСливочное масло — 120 ГраммСахарная пудра — 5 Ст. ложекВанильный сахар — 0,5 Чайных ложкиЗамороженные ягоды — 200 ГраммПошаговоМасло комнатной температуры нарежьте кубиками. Добавьте к нему сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте смесь.Потом добавьте творог и ещё раз хорошо разотрите массу до единой консистенции.Ягоды разморозьте и протрите через сито. Добавьте 5 чайных ложек к крему. Ещё раз хорошо всё взбейте.Дайте крему настояться полчаса в холодильнике, а потом используйте его для дальнейшего приготовления десертов.