Простой рецепт рулетиков из цукини с копченой семгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 249 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 249 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийЦукини 2 штукиСливочный сыр 200 гСемга холодного копчения 80 гОливковое масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуУкроп 1 пучокПошаговоЦукини нарежьте тонкими полосками вдоль. Проще всего это сделать овощечисткой. Полоски должны быть достаточно тонкими, чтобы скручиваться, но слишком тонкими, чтобы не рваться.Большую тарелку сбрызните или смажьте равномерно оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.Выложите полоски цукини поверх, прижмите и переверните на другую сторону. Это самый простой способ равномерно приправить нежные и хрупкие полоски цукини.Семгу порежьте небольшими брусочками (в диаметре не больше 1 см, а длиной не больше ширины полосок цукини).Смажьте каждую полоску цукини тонким слоем сливочного сыра, оставляя свободным 1 см верхнего и нижнего края и приблизительно 0,5 см по бокам.Выложите кусочек семги сверху и начинайте аккуратно заворачивать рулетики.Складывайте каждый горизонтально швом вниз, чтобы цукини зафиксировали форму. Повторите процедуру с каждой полоской.Для подачи переверните рулеты вертикально, сверху украсьте укропом.Внимание: эту закуску нужно приготовить и подавать сразу же! Приятного аппетита)
как вкусно! Я полюбила рулетики из цукини с копченой семгой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.