Арахисовые блины

Интереснейшие десертные блины с арахисовым вкусом должны понравиться и взрослым, и детям. Блины получаются тонкими, нежными, эластичными. Подайте арахисовые блины с мёдом и молоком. Или посыпьте их сахарной пудрой и подайте с шариком мороженого. Получится очень вкусно.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 205 килокалорий
• Повод: Десерт

Ингредиенты на 6 порций

• Арахис 0.75 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
• Молоко 390 мл
• Мука пшеничная 180 г
• Сахар 3 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для работы нам понадобится молоко, мука, яйца, подсолнечное масло, арахис, соль, сахар.
2. Арахис обжарить и очистить.
3. Измельчить арахис в кухонном комбайне (насадка — металлический нож). Арахисовая крошка должна быть очень мелкой.
4. Соединить молоко, яйца, соль и сахар.
5. Добавить просеянную муку. Взбить до того состояния, чтобы исчезли все комочки.
6. Вмешать измельчённый арахис и подсолнечное масло.
7. Консистенция теста.
8. На горячую блинную сковороду тонким слоем налить тесто и распределить его по сковороде, наклоняя сковороду в разные стороны.
9. Обжарить блины с обеих сторон до готовности.
10. Арахисовые блины готовы.