Непростой рецепт пиццы с жареной щукой и копченой мойвой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 849 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 849 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолоко ½ стаканаЯйцо куриное 1 штукаСухие дрожжи 13 гПшеничная мука 200 гСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиПомидоры 6 штукФиле морской щуки 300 гКопченая мойва 100 гРепчатый лук 600 гОливки 30 гОливковое масло 3 столовые ложкиСыр моцарелла 300 гПошаговоРазвести теплым молоком дрожжи, добавить 1 ст. ложку муки, перемешать, добавить растительное масло, взбитое яйцо и оставшуюся муку. Замесить тесто и оставить подходить в теплом месте.Готовое тесто раскатать в тонкую лепешку и выложить на противень.Филе жареной щуки и мойвы мелко нарезать, но не смешивать.Лук порубить, обжарить в масле и дать остыть.Нарезать кружками томаты, посолить и выложить споем на тесто. Затем на поверхности пиццы разложить обжаренный лук и кусочки филе щуки. Украсить пиццу сыром, кусочками филе мойвы и оливками и оставить для расслойки на 10 мин.Выпекать в духовом шкафу 30 мин при температуре 200 °С. Готовую пиццу полить соусом и подать к столу.