Этот рецепт пример того, как обычные пирожки из готового слоёного теста можно превратить в очень вкусную закуску. В фарш для пирожков добавляются специи (острый молотый красный перец чешуйками и так далее), свежая зелень и крупно молотые орехи. Получается сытно и очень очень вкусно. Орехи прекрасно сочетаются с фаршем, а специи придают дополнительную изюминку.Очень простой рецепт, но достойный того, чтобы предложить его гостям. В оригинальном рецепте тесто готовится как в рецепте пирожки из домашнего слоёного теста, но на этот раз, из-за нехватки времени, я взяла готовое тесто.Характеристики рецептаНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 78 килокалорийПовод: Обед, перекус, завтракИнгредиенты на 10 порцийГовяжий фарш 120 гКинза свежая 5 веточкаОрехи грецкие 50 гПерец красный молотый 1 щепоткаПерец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 1 щепоткаТесто слоёное бездрожжевое 125 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления пирожков нужно взять слоёное тесто, фарш, кинзу (или любую свежую зелень по вкусу), орехи и специи.Орехи крупно порубить широким ножом.Измельчить зелень.Добавить оба ингредиенты в фарш. Также добавить специи, попробовать на соль и перемешать. Начинка готова.От рулона слоёного теста разрезать сколько нужно теста (15 см) и немного раскатать его.Разрезать на равные по размеру квадратики. Разбить в миску яйцо. При помощи кисточки смазать края квадратов яйцом, чтобы при выпечке края не раскрылись. В центр каждого квадратика положить начинку.Завернуть, кончиками пальцев чуть надавить на края изделий. Смазать яйцом и при желании посыпать кунжутом.Выпекать пирожки в предварительно нагретой до 200°С духовке до красивого румянца. Вот так всё быстро и практично.