Отличная вариация на тему плова! Вкусно и просто!Быстро, доступно и легко в приготовлении для каждого.Мне очень нравится ленивый вегетарианский постный плов с грибами. Быстро и вкусно, не хуже настоящего плова.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 277 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЛук репчатый 2 шт.Морковь 2 шт.Рис 600 грГрибы 400 грРастительное масло 100 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоКак приготовить постный плов с грибами быстро? Очень просто!Нарезаем мелко лук, а морковь трем на терке.Нарезаем ломтиками грибы.Морковь с луком поджариваем в растительном масле, добавляем затем грибы. Жарим до готовности. Солим.Промываем рис и кладем в кипящую подсоленную воду так, чтобы вода закрывала рис на три пальца. Как закипит, сбавить огонь и варить еще минут 15.Соединить рис с грибами, добавить перца. Наш вегетарианский плов готов!