Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте такие постные котлеты из фасоли, которые никто не отличит от мясных. Очень вкусные и сытные.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 73 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииФасоль белая — 800 Грамм (консервированная или отварная)Зелень — 50 Грамм (по вкусу)Орехи — 50 ГраммЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикСоль, перец, специи — По вкусуМасло — 2 Ст. ложки (для жарки)ПошаговоВо время Великого поста рецепт постных котлет из фасоли - один из самых популярных в нашей семье. Котлеты получаются очень вкусные и питательные, а по вкусу они мало чем отличаются от мясных. Все - благодаря некоторым хитростям в рецепте.Итак, как приготовить постные котлеты из фасоли:Готовую (отварную или консервированную) фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.Мелко рубим зелень.При помощи блендера или кухонного комбайна измельчаем фасоль, орехи и зелень до однородности. Должна получиться масса, по консистенции напоминающая пюре.Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и добавить в пюре. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Хорошо перемешать.Из получившегося фасолевого фара формируем 8 котлет. Обжариваем их в растительном масле до готовности (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до корочки).Все, постные котлеты из фасоли готовы. Приятного аппетита!
готовила постные котлеты из фасоли много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта