Солянка по-грузински

Несложный рецепт солянки по-грузински домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 95 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Солянки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 95 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Говядина150 г
• Огурцы соленые40 г
• Лук репчатый50 г
• Масло (топленое) 20 г
• Кетчуп (хайнц) 25 г
• Уксус винный5 г
• Каперсы10 г
• Чеснок3 г
• Перец (черный молотый)
• Соль
• Укроп

Пошагово

1. Нарезаем говядину мелкими кусочками, посыпаем солью, перцем и обжариваем вместе с репчатым луком, затем добавляем кетчуп(хайнц), муку, и пассируем все вместе, разводим бульоном до полужидкого состояния, заправим чесноком, винным уксусом.
2. Положим каперсы, черный молотый перец и тушим до готовности.
3. Перед подачей посыпаем солянку зеленью.
4. Приятного аппетита!!!