Закуска из брынзы, творога и винограда на крекерах

Очень интересная, легкая закуска из брынзы, творога и винограда на крекерах, которую можно приготовить на любой праздничный стол или, например, к завтраку - для себя любимой. Очень вкусное, необычное сочетание - остро-солоноватый вкус оттеняет легкая сладость и свежесть винограда. Попробуйте, вам и вашим гостям понравится!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 330 килокалорий
• Повод: На завтрак, На праздник, На скорую руку

Ингредиенты на 6 порций

• Крекер соленый (любой - круглый, квадратный) — 6-8 шт
• Брынза — 50 г
• Творог (базарный) — 100 г
• Зелень петрушки — 1/1, пуч.
• Соус Табаско (5-6 капель)
• Сметана — 2 ч. л.
• Соль, смесь перцев (по вкусу)
• Ягоды винограда (без косточек) — 6-12 шт

Пошагово

1. К творогу добавить брынзу. Брынзу я использовала средней солености, творог - базарный - жирненький и не сухой.
2. Добавить сметану и растереть вилкой брынзу с творогом. Добавить измельченную зелень петрушки и соус Табаско (мне хватило 6 капель, можете по - вкусу добавить больше).
3. Если нужно все посолить, добавить смесь перцев по - вкусу, перемешать.
4. Сформировать из творожно - сырной массы колобки, размером с грецкий орех, чуть приплюснуть и выложить получившиеся лепешки на крекеры.
5. Сверху разместить по 1-2 ягодке винограда (я ягодку разрезала пополам), украсить листиком петрушки. Вот собственно и все - закуска из брынзы, творога и винограда на крекерах готова! Можно подавать к столу и радовать своих родных и гостей. Просто и очень вкусно! Приятного аппетита!