Простой рецепт бурума в лаваше армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 127 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 127 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийотварное мясо телятинылаваш50 г нарезанного полукольцами репчатого лука200 г отварного шпинатамолотый черный перец, соль по вкусу100 г тертого сыра эдаммасло топленое400 г свежие шампиньоныПошаговоШампиньоны нарезать дольками, обжарить на сковороде на топленом масле. В процессе жарки добавить репчатый лук и порезанное соломкой отварное мясо телятины. Приправить молотым черным перцем и посолить по вкусу.Подготовить шпинат и сыр.Начинку из телятины и грибов выложить на лаваш, сверху положить отварной шпинат и посыпать тертым сыром. Аккуратно свернуть трубочкой, сверху смазать топленым маслом и запекать в духовке при 220°С в течение 10 мин.