Иногда необходимо соблюдать щадящую диету, именно для таких случаев этот супчик просто незаменим, его можно разнообразить, вводя заправки из разрешённых круп или вермишели. Суп получается очень вкусным, таким супом можно наполнить бутылочку больному ребёнку (1-2 года) — и он получит все необходимые компоненты.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 149 килокалорийПовод: Ужин, обедИнгредиенты на 4 порцииКартофель 100 гКорень сельдерея 30 гКуриное крыло 500 гЛук репчатый 30 гМорковь 50 гПетрушка свежая 10 гСоль 15 гПошаговоДля супа взять курицу, картофель, морковь, лук, сельдерей, петрушку, соль.Куриные крылья (10 штук без первой фаланги) залить водой.Очистить и крупно нарезать овощи.Курицу довести до кипения, варить при медленном кипении без крышки 15 минут. Эта процедура будет актуальна и для домашней курицы, с той лишь разницей, что первый бульон можно будет не выливать, а использовать для других блюд.Первый бульон слить, курицу и кастрюлю промыть, сложить крылышки.Добавить овощи и стебли петрушки.Залить чистой водой и довести до кипения.Варить при небольшом кипении до мягкости овощей.Когда они сварятся, вынуть крылья, стебли, лук и сельдерей. Крылья можно подать отдельно, можно тоже измельчить и добавить в суп (в зависимости от диеты).Суп с оставшимся картофелем и морковью пюрировать блендером, прогреть и подавать. Это не только полезно, но и очень вкусно.