Не знаете, как использовать свежий рыбный фарш? Мой вам совет: приготовьте рыбные фрикадельки в томатном соусе. Это блюдо очень просто готовится, однако по вкусу оно превзойдет все ожидания.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ФрикаделькиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииФарш рыбный — 1 КилограммБелый хлеб (мякоть) — 50 ГраммМолоко — 1/1, ЧашкиЯйца — 2 ШтукиЛук — 1 ШтукаОливковое масло — 1 Ст. ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаЗелень — По вкусуСоль, перец — По вкусуТертый сыр — 50 ГраммТоматный соус — 400 МиллилитровПошаговоВот вам идея использования фарша из абсолютно любого вида рыбы - приготовленные собственноручно рыбные фрикадельки в томатном соусе. Я пробовал готовить фрикадельки по этому рецепту из фарша и белой, и красной рыбы - получается одинаково вкусно. Я чаще всего подаю рыбные фрикадельки в томатном соусе с макаронами, впрочем, не сомневаюсь, они будут отлично сочетаться с пюре или рисом. Желаю вам удачи в приготовлении и приятного аппетита!Рецепт приготовления:Первое, что нам необходимо сделать - это замочить хлеб в молоке примерно на 15-20 минут. Хлеб впитает в себя все молоко.Пока хлебная мякоть набухает, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета на растительном масле.Далее смешайте в большой миске замоченный хлеб, обжаренный в масле лук, а также мелко нарубленную свежую зелень, два яйца, и по вкусу немного тертого сыра, соль и перец.Теперь туда же положите фарш и хорошенько перемешайте.Из получившегося фарша мокрыми руками сделайте фрикадельки.Поставьте духовку на 220 градусов. Запекайте фрикадельки 15 минут.Томатный соус (покупной или приготовленный своими руками) доведите до кипения, после чего добавьте в него фрикадельки и тушите 5 минут.Все, рыбные фрикадельки в томатном соусе можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбных фрикаделек в томатном соусе ещё не пробовала
готовила рыбные фрикадельки в томатном соусе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Рыбные фрикадельки в томатном соусе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию