Простой рецепт шокоблинов еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 303 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 303 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 6 порцийяйца куриные 3 шт.сахар 100 гмасло оливковое 5 ст. л.сода 1/1, ч. л.молоко коровье 250 млшоколад молочный 90 гмука 1,5 ст.какао 1 ст. л.ПошаговоРазделить яйца на белки и желтки.С щепоткой соли взбить белки в крепкую пену, убрать в холодильник.Желтки растереть с сахаром, затем добавить оливковое масло, перемешать и добавить гашеную соду.Молоко довести до кипения, добавить кусочки шоколада, снять с огня.Молоко с шоколадом перемешать до однородности.Когда молоко немного остынет, влить его к желткам, перемешать.Муку и какао соединить вместе и просеять к молоку и желткам.Из холодильника достать белки и в несколько приемов добавить их к основной массе.Аккуратно перемешать.Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде.Остывшие блины можно смазать взбитыми сливками, сложить стопочкой и украсить.Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже шокоблины получается здорово!