Простой рецепт суп-пюре из тыквы с сыром рокфор домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 293 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 293 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииТыква 800 гСливочное масло 50 гСливки 10% - ные 200 млСоль щепоткаСыр рокфор 100 гМолотый черный перец щепоткаПошаговоОчистите тыкву от кожуры, удалите семечки и порежьте ее кубиками.Растопите масло в большой кастрюле, убавьте огонь, добавьте кубики тыквы, хорошо перемешайте и обжаривайте примерно 5 минут.Добавьте 250 мл воды, половину чайной ложки соли, накройте крышкой и варите 20 минут на медленном огне.Пропустите суп через пресс - пюре (я измельчила погружным блендером), добавьте в него сливки.Поставьте на огонь и доведите до легкого кипения. Сверху положите по несколько кусочков сыра рокфор.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Vqgooqi ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.