Прекрасное весеннее блюдо, легкое, свежее и пикантное!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 139 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийкартофель крупный – 600 гчеремша – 2 пучкасметана – 200 гмолоко – 100 млорех мускатный – 1 щепоткаперец болгарский – по вкусусоль – по вкусукамбала (филе) – 500 глимон – 1 шт.масло сливочное – 20 гПошаговоПюре приготовить по своему рецепту, можно приправить мускатом.1 пучок черемши бланшировать, крупно нарезать и смешать с пюре.Для приготовления соуса 1/1, пучка черемши мелко нарезать, смешать со сметаной, солью, перцем и соком 1/1, лимона.Филе камбалы полить лимонным соком, посолить, поперчить, положить на каждое несколько листиков черемши из оставшегося пучка и свернуть рулетики. Скрепить зубочисткой.Готовить на пару 20 минут.