Простой рецепт оладий на кефире с яблоками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 175 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 175 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯблоки Джонаголд 2 шт.Кефир 1 стак.Куриное яйцо 2 шт.Сахар 1 ст. ложкПищевая соль 3 г.Сода пищевая 1 ч. ложкУксус 9% 1 ч. ложкПодсолнечное масло 3 ст. ложкМука пшеничная 2 стак.ПошаговоОладьи на кефире с яблоками - это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт к завтраку с чаем или кофе. Готовить его не долго и не сложно, а результат получается замечательным. Сначала хорошо помоем яблоки и натрём их на крупной тёрке. Яблоки можно очистить от кожицы, а можно кожицу и оставить.В глубокую миску разбиваем два яйца, добавляем столовую ложку сахара и половину чайной ложки соли.Всё тщательно взбиваем венчиком, затем добавляем стакан кефира, чайную ложку соды, гашёную уксусом и столовую ложку подсолнечного масла. Постепенно подсыпаем муку, всё время взбивая венчиком. Ещё раз всё очень тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. По густоте тесто должно быть как очень густая сметана.Теперь добавляем в тесто натёртые яблоки и аккуратно перемешиваем ложкой.В сковородку наливаем подсолнечное масло и сильно разогреваем её. Ложкой выкладываем на сковородку тесто и обжариваем оладьи примерно одну минуту.Затем с помощью лопатки переворачиваем каждый оладушек и также обжариваем около минуты. Каждый раз, перед тем, как выкладывать тесто, на сковородку надо подливать растительное масло.Оладьи готовы. Их хорошо подавать со сметаной, вареньем или со сгущённым молоком. Приятного аппетита!
@l_toma, рецепт оладий на кефире с яблоками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!