Сливочно-фисташковое мороженое

Очень простой рецепт сливочно-фисташкового мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 540 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Мороженое
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 540 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Фисташки 170 г
• Сливки 35% - ные 200 мл
• Молоко 1 стакан
• Коричневый сахар 80 г
• Яйцо куриное 1 штука

Пошагово

1. Измельчить 150 грамм фисташек.
2. Взбить яйцо с сахаром электрическим миксером до получения однородной вспененной массы.
3. Влить молоко и продолжайте взбивать.
4. В другой миске взбить сливки в крепкую пену.
5. Соединить ее с яичной смесью, добавьте измельченные фисташки и тщательным образом все перемешать.
6. Поместите массу в соответствующую посуду и поставить замерзать в морозильную камеру.
7. Периодически заглядывать в холодильник и немного помешивать мороженое, чтобы оно застывало равномерно. Иначе масса замерзнет по краям, но останется нетронутой в центре.
8. Когда мороженое застынет до необходимого состояния, можно выкладывать его в креманки.
9. Сверху посыпать лакомство оставшимися фисташками.