Лаваш с яйцом и сыром

Очень простой рецепт лаваша с яйцом и сыром русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 261 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Завтраки, Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 261 килокалорий
• Повод: 8 марта

Ингредиенты на 7 порций

• лаваш 3 листа
• крабовые палочки 100 г
• яйца куриные 3 шт.
• масло сливочное по вкусу
• сыр 100 г

Пошагово

1. Разрезать лаваш на кусочки размером со сковородку, на которой планируете жарить.
2. В глубокую миску налить питьевую воду, чуть подсолить.
3. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, огонь должен быть средний, чтобы масло не сгорело сразу.
4. Лаваш окунуть в миску с соленой водой, дать воде стечь и мокрым выложить на сковороду с маслом.
5. Дать нижней стороне лаваша зарумяниться.
6. Разбить на лаваш яйцо и размазать ложкой по всей поверхности.
7. Пусть белок чуть схватится (побелеет).
8. Сверху посыпать нарезанными крабовыми палочками и тертым сыром.
9. Аккуратно перевернуть сыром вниз и поджарить.
10. Лаваш вздуется, станет пышным.
11. Когда сыр расплавится, яйцо поджарится, снять с огня и свернуть (в рулет или конвертиком).
12. При желании можно посыпать рубленой зеленью.
13. Приятного аппетита!Сытный, вкусный и быстрый завтрак!