Хотите приготовить закуску на скорую руку? Дома или на пикнике, на завтрак или в качестве дополнения к основному блюду, лаваш с зеленью по-армянски в домашних условиях хорош всегда и везде.Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 32 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииЛаваш — 1 ШтукаЗелень — 1 ПучокСыр — 50 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаПошаговоКлассический рецепт лаваша с зеленью по - армянски - это закуска к мясу, рыбе, первому блюду или легкий перекус в течении дня. Для приготовления такой простой и такой вкусной закуски понадобится всего около 15 минут.Армянский тонкий лаваш необходимо развернуть и проверить на целостность.Самую разнообразную зелень, которую только можно найти, - укроп и петрушка, кинза и базилик, мяту, щавель или шпинат, вымыть и как следует просушить.Нарезать мелко зелень и отправить в глубокую мисочку. Добавить соль и перец по вкусу.Натереть на терке сыр и соединить с зеленью. Сыр даст не только вкус, но консистенцию начинке.Распределить по поверхности лаваша начинку и аккуратно завернуть его.Приготовить лаваш с зеленью по - армянски в домашних условиях можно на сухой сковороде, в духовке или даже на открытом огне, аккуратно надев его на шампур.Аппетитная закуска готова уже через 3-4 минуты, когда лаваш зарумянится. Немного остудить, нарезать на 2-3 части и можно подавать к столу.