Ягоды в малиновом желе.

Десерт для тех, кто также как и я обожает желе.Очень хороший рецепт , так как он вне сезона. Можно готовить круглый год из свежих или замороженных ягод. Вкусно, полезно, натурально. Особенно такие десерты нравятся детям, но... в нашей семье и взрослые едят с большим удовольствием.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Желейные десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 120 килокалорий
• Повод: Для детей, 8 Марта, На день рождения, На полдник

Ингредиенты на 5 порций

• малина (1-для желе + 1,5 - для наполнения) — 2,5 стак.
• сахар (можно по вкусу) — 2 ст. л.
• желатин (с горкой, у меня быстрорастворимый) — 1 ст. л.
• вода — 2 стак.
• черника (для наполнения)

Пошагово

1. Приготовление: Сначала нужно вскипятить воду и опустить в нее малину.
2. Варить ягоды буквально пару минут, затем закрыть крышкой и оставить до полного остывания, чтобы ягоды полностью отдали свой цвет и аромат.
3. Затем компот процедить и добавить сахар.
4. Если вы любите лимонные нотки то можно добавить немного лимонного сока.
5. Теперь на очереди желатин.
6. Его нужно растворить в небольшом количестве горячей воде и добавить в компот.
7. Если вы используете другой вид желатина, то его нужно предварительно замочивать для набухания ( смотрите инструкцию).
8. Теперь наполнить креманки малиной и черникой и залить желе. Отправить желе в холодильник на 2-3 часа, этого времени вполне достаточно, чтобы оно застыло.
9. Малиновое желе с ягодами готово! перед подачей десерт можно украсить ягодами и мятой, а при желании и взбитыми сливками - -это дело вкуса. Пробуйте и наслаждайтесь!!!!