Суп-пюре из шампиньонов с луком

Национальная кухня:
  1. Oiulnezk

    By:Oiulnezkin: 29 ноя 2016
    Евгения

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    19

    Простой рецепт суп-пюре из шампиньонов с луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 147 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп-пюре
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч 10 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 147 килокалорий

    Суп-пюре из шампиньонов с луком

    Ингредиенты на 6 порций

    • Шампиньоны (свежие, или 200 гр. сушеные) 300 гр
    • Лук 200 гр
    • Картошка 600 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Сливки (15-20% жирности) 500 мл
    • Растительное масло 6 чайн. л.

    Пошагово

    1. Хочу поделиться рецептом приготовления вкусного, сытного и простого в приготовлении супа из шампиньонов с луком и картофелем. Для супа нарежьте очищенный картофель не очень мелко, залейте водой, подсолите и отварите до полной готовности, после чего слейте воду, картофель растолките. У нас получилось картофельное пюре, на основе которого мы и приготовим наш суп - пюре из шампиньонов. Теперь нарежьте грибы и лук и обжарьте все на среднем огне. Шампиньоны можно также взять сушеные, в этом случае суп получится еще более душистым. Сначала немного обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте грибы и посолите. Дождитесь, пока жидкость не испарится, и измельчите готовые грибы с луком в блендере. После чего необходимо смешать смесь с картофельным пюре, вылить сливки, поперчить и посолить по вкусу. Затем поставьте на огонь, и доведите до кипения, но не кипятите. Когда будете разогревать наш грибной суп, старайтесь также не кипятить его. Подавать на стол можно также и в холодном виде. При подаче на стол украсьте суп - пюре с шампиньонами зеленью. Приятно аппетита!
     

  2. Похожие рецепты


  3. Т_Курносова

    By:Т_Курносоваin: 1 дек 2016
    Курносова

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    25
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    smlqsqj и krabina82 нравится это.
  4. kh_katya

    By:kh_katyain: 3 дек 2016
    Химион Катя

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    11
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик суп-пюре из шампиньонов с луком.
    Oiulnezk, спасибо!!!
     
  5. Шестерикова К

    By:Шестерикова Кin: 3 дек 2016
    Шестерикова Ксюша

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    11
    рецепт весьма кстати!
     
  6. АлисаЛ

    By:АлисаЛin: 19 дек 2016
    Левых Алиса

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    9
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  7. Ouzioix

    By:Ouzioixin: 30 янв 2017
    Ира К

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    2
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Oiulnezk ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  8. sh_yaroslava

    By:sh_yaroslavain: 24 фев 2017
    Ярослава

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    5
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  9. iofis98

    By:iofis98in: 17 авг 2017 в 10:00
    Катерина И

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    2
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
Top