Это необычное блюдо оказалось еще и очень вкусным. А необычность его состоит в том, что яблоки выкладываются сверху на мясо и совершенно ничем не накрываются, запекаются открытыми. Попробуйте! Для приготовления этого блюда можно использовать и куриное филе. Подавайте к столу с любым гарниром. Я выбрала рис. Приятного аппетита!Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖаркоеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 222 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порциииндейка — 700-800 Грамм (1/1, грудки)яблоки кислые — 3-4 Штук (кислые, например — антоновка)лук репчатый — 3 Штуки (средние)чеснок — 3 Зубчикасоевый соус — 5 Ст. ложекрастительное масло — 3 Ст. ложкисахар — 1 Ст. ложкасоль, специи, перец черный молотый — Грамм (по вкусу)ПошаговоПодготовьте ингредиенты.Индейку помойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.Лук порежьте некрупно, чеснок потрите на мелкой овощной терке.Теперь замаринуйте мясо: соедините индейку, лук, чеснок, соль, перец, специи, сахар и соевый соус, хорошенько перемешайте. Последним добавьте растительное масло, все снова перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.Яблоки почистите (но шкурку не снимайте) и порежьте на 8-10 частей, зависит от величины яблок. Режьте не слишком мелко.По прошествии 30 минут замаринованную индейку переложите в глубокую форму, смазывать не надо, а сверху на мясо выложите яблоки.Форму поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте 45-50 минут, ничем не накрывая! Если яблоки начнут быстро румяниться, минут через 25 после начала запекания уменьшите температуру до 180 градусов. Все, ленивое жаркое готово!
УРА!!! Свершилось! Я сделала ленивое жаркое! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!