Непростой рецепт моей любимой шарлотки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 105 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 105 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийсливочное масло - 200 гванилин - 1 щепоткаяйцо - 3 шт. (желтки в тесто, белки - в безе)изюм - 100 гсахар - 125 г в тесто, 125 г - в беземолоко - 4 ст. л.мука - 225 гкрахмал - 50 гразрыхлитель - 2 ч. л.яблоки - 1 кглимон - 1/1, шт.корица - 1/1, ч. л.миндаль рубленый -100 гПошаговоЯблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком.Желтки растереть с сахаром и сливочным маслом, добавить просеянную муку с крахмалом, перемешать, добавить молоко, ванилин, миндаль рубленый, разрыхлитель, хорошенько ещё раз перемешать. Выложить на противень, покрыть яблоками с изюмом. Посыпать смесью сахара с корицей. Выпекать при температуре 200 градусов в течении 25 минут.Белки взбить в крутую пену, добавить сахар, не переставая взбивать, покрыть пирог безе и выпекать ещё 10 минут.