Куриные рулетики готовят с разными начинками. Я попробовала с финиками и в соусе с вином и медом. Очень вкусно получилось. Надеюсь, что женщинам понравится такое блюдо.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 191 килокалорийПовод: На праздник, 8 МартаИнгредиенты на 4 порцииФиле куриное — 300 гФиники — 3-6 штСливочное масло — 2 ст. л.Имбирь сухой (или свежий - немножко) — 1 ч. л.Горчица готовая — 3 ч. л.Соль (по вкусу)Белое сухое вино — 1 стак.Лук репчатый — 1 штМед или сахар — 3 ст. л.Красный перец (по вкусу)ЗеленьПошаговоФиле порезать вдоль на 3 части. Каждую отбить молоточком, смазать горчицей, посыпать имбирем и солью.Финики замочить в горячей воде. Затем аккуратно удалить косточку.На краю отбитого филе разместить финик ( 1-2 штуки). Я использовала по 2 шт.Свернуть рулетики и зафиксировать шпажкой деревянной. Обжарить рулетики на сливочном масле до красивой румяной корочки.Выложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить мелко порезанный лук до золотистости. Влить вино и немножко водички. Потушить немного, потом посолить, посыпать красным перцем, добавить мед. Вылить соус в жаровню, выложить рулетики и 15-20 минут тушить в духовке. Можно и в сковороде под крышкой. Украсить зеленью, посыпать немного красным перцем. Приятного аппетита!
Рецепт куриных рулетиков с финиками понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
готовила куриные рулетики с финиками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта