Сытная и аппетитная запеканка с курицей, шпинатом и лапшой определенно стоит потраченного на ее приготовление времени. Побалуйте домашних!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 198 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийСливочное масло 6 ст. л.Пшеничная мука 1/1, стаканаМолоко 4 стаканаСметана 1 чашкаСоль по вкусуЧерный молотый перец по веумуЯичная лапша 360 гЦельнозерновой хлеб 4 ломтикаОтварная курица 2 чашкиШпинат 150 гСушеный тимьян 2 ч. л.ПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов.Растопите 4 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и готовьте, помешивая, от 1 до 2 минут (не дайте смеси сильно потемнеть).Медленно влейте молоко. Доведите до кипения и варите, помешивая, пока смесь не загустеет 3-5 минут.Снимите с огня. Добавьте сметану, соль и перец.Тем временем, приготовьте лапшу согласно указаниям на упаковке. Процедите и верните лапшу обратно в кастрюлю.Измельчите хлеб в кухонном комбайне до грубой крошки.Растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла в микроволновке.Смешайте лапшу с молочной смесью, курицей, шпинатом и тимьяном. Хорошенько перемешайте.Переместите массу в форму для выпечки, посыпьте хлебными крошками и полейте растопленным сливочным маслом.Выпекайте 8-10 минут.Перед подачей на стол остудите 5 минут.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЛиляЗ ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.