Клубника так хороша со сливками! В этом нежнейшем десерте нет ничего лишнего. Готовить его просто и приятно. Охлажденный мусс украсит стол и заставит гостей вспомнить о лете даже студеным зимним вечером.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 284 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийСливки 50 млЗамороженная клубника 150 гСахар - песок 80 гЖелатин 2 листочкаШоколад (темный или молочный) 60Мята 1-2 веточкПошаговоЖелатин залейте холодной водой для размягчения.Шоколад натрите на терке или мелко порубите ножом.Клубнику пюрируйте в миксере. Добавьте желатин. Все хорошо перемешайте.Сливки взбейте с сахаром. Аккуратно смешайте с клубничным соусом и добавьте шоколадную стружку.Выложите мусс в бокалы. Охладите около двух часов в холодильнике. Перед подачей украсьте шоколадом, кусочками клубники или листочками мяты.
какой интересный рецепт клубничного мусса и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о клубничном муссе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!