Рецепт этого необычного паштета из семян подсолнечника поражает своим вкусом и невероятной простотой. Рецепт обрадует соблюдающих пост, поскольку великолепно насыщает. Эта закуска и значительно обогащает рацион в дни строгого поста, т.к. не содержит дополнительных жиров. Предложите попробовать этот паштет своим близким и никто не догадается из чего он приготовлен! Благодаря ароматным травам Вы можете варьировать разновидности паштета под свой вкус. Сегодня предлагаю приготовить паштет с кинзой.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 172 килокалорийПовод: Постные, Вегетарианские, Диетические, День смеха, Полезно и вкусноИнгредиенты на 5 порцийядро подсолнечника — 1 стак.вода — 1 стак.чеснок — 3 зуб.кинза — 6-7 штсоль — 1 ч. л.кипятокПошаговоПриготовить продукты.Ядро подсолнечника ошпарить кипятком, дать стечь воде. Сложить ядра в горшок или кастрюльку и залить водой, холодной или горячей, минимум на час.За это время семена разбухнут и станут хрустящими. Воду слить, но не выливать.Чеснок очистить и нарезать. Кинзу помыть, дать стечь воде и нарезать. Зелень и её количество выбирайте по вкусу. Чем больше зелени, тем вкуснее.Переложить чеснок и кинзу к семечкам и добавить соль.Взбить блендером до получения пышной однородной массы. При желании разбавить водой, которую мы отставили, 1-5 столовых ложек по вкусу. При этом паштет получается более нежным.Необычный, нежный, аппетитный, сытный паштет из семян подсолнечника готов!Подавать с ржаным хлебушком, томатным соком, зеленью. Приятного аппетита!