Рецепт вкусного мясного рулета из трех видов мяса: свинины, говядины и курицы, с зеленью.Количество порций: 3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 277 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 3 порциифиле свинины — 1 Штукафиле говядины — 1 Штукафиле куринное — 1 Штукапучок базилика — 1 Штукапучок шпината — 1 Штукамаринованный сладкий перец — 3-4 Штуккрасный и черный перец — - По вкусусоль — - По вкусуПошаговоФиле свинины нужно хорошо отбить, чтобы оно стало как можно более тонким.Посолите и поперчите его.Теперь делаем то же самое с говядиной. Это потребует определенных физических усилий и времени.Обрезаем мясо с куриной грудки и также отбиваем его, солим и перчим.Нарезаем мелко зелень петрушки и базилика. По вкусу также можно добавить чуть - чуть кинзы.Теперь выкладываем слои рулета. Сначала филе свинины, посыпаем его нарезанной зеленью. Затем сверху кладем филе говядины. Сверху устилаем его слоем шпината.Третьим слоем выкладываем куриное филе. На нем располагаем маринованный сладкий перец. Если хотите, на этом этапе вместо перца можно добавить курагу или чернослив. Получается оригинальный и нежный вкус.Все мясо плотно скручиваем в рулет и утягиваем по кругу крепкой нитью.Разогреваем духовку до 200 градусовЗаворачиваем рулет в фольгу и отправляем в духовку.Готовим примерно 2-2,5 часа.Когда рулет готов, охлаждаем его, освобождаем от нити и красиво нарезаем.Подавать можно как с гарниром –рис, картофель, овощи, так и просто с вкусным домашним хлебом. Приятного аппетита!
@Seuevewjo, рецепт мясного рулета трио ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!