Рецепт приготовления пирожных из крекеров с наполнением из молочной карамели и сливочного сыра и сливочной глазурью. Необыкновенно нежные карамельные пирожные придутся вам по душе.Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 55 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 12 порцийкрекеров — 2 1/1, Чашкисахара — 2 Чайных ложкимолотой корицы — 1/1, Чайных ложкипалочки сливочного масла — 1 1/1, Штуки (топленого несоленого )Для начинки:сливочного сыра Филадельфия — 720 Граммсахара — 1 Стаканяйца — 3 Штукимолочной карамели — 1/1, Чашкиванильного экстракта — 2 Чайных ложкиДля глазури:молочной карамели — 2/2, Чашкижирных сливок — 3 Ст. ложкиПошаговоПриготовить тесто для пирожных. Измельчить крекеры в кухонном комбайне. Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть противень маслом в спрее, выстелить фольгой или пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Смешать измельченные крекеры, сахар и корицу в средней миске. Добавить растопленное масло, перемешать.Выложить смесь на противень и равномерно прижать к поверхности. Запекать до светло - золотистого цвета, около 10 минут. Дать полностью остыть на стойке.Сделать начинку. Смешать сливочный сыр и сахара электрическим миксером до однородной консистенции, в течение 1 минуты. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.Добавить молочную карамель и ванильный экстракт, перемешать около 10 секунд. Выложить начинку поверх охлажденного теста. Запекать около 38 минут. дать остыть на стойке.Приготовить глазурь. Нагреть карамель и 3 столовые ложки сливок, пока карамель не растает. Перемешать, добавив больше сливок, если глазурь кажется слишком густой.Залить глазурью охлажденный пирог. Поставить в холодильник на 1 час. Разрезать пирог вдоль на 4 полосы, затем поперек 6 полос, чтобы получилось 24 пирожных.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пирожных с молочной карамелью и сливочным сыром станет любимкой хочу хочу
@Albqoom, рецепт пирожных с молочной карамелью и сливочным сыром ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!