Какой же вкусный манник получается по этому рецепту, словами не передать! Яблоки, натёртые на крупной тёрке и добавленные в манное тесто, в готовом изделии почти не слышны (как и сама манная крупа), зато отчётливо чувствуется их аромат, поэтому рекомендую брать именно сладкие, ароматные, твёрдые яблоки. По структуре манник, как и все подобные изделия, плотный, что-то среднее между запеканкой и пирогом, корочка у него получается просто идеальная, золотистая, равномерная и очень вкусная. В общем, настоятельно реконендую, нам было очень вкусно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 94 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 4 порцииКефир 400 млКрупа манная 210 гРазрыхлитель 12 гСахар 150 гЯблоко 4 шт.Яйца куриные 4 шт.ПошаговоДля приготовления манника с яблоками нам понадобится кефир, манная крупа, сахар, куриные яйца, сладкие твёрдые ароматные яблоки (за неимением — сушёные), разрыхлитель.Смешиваем кефир, сахар и манную крупу и оставляем смесь при комнатной температуре на 30 минут.Далее вбиваем яйца и перемешиваем.Яблоки чистим, натираем на крупной тёрке и добаляем вместе с разрыхлителем в тесто.Перемешиваем до получения однородного теста и выливаем его в форму для выпечки, у меня силиконовая — ничем не смазываю, если у вас другая — обязательно смазывайте маслом!Выпекаем в предварительно разогретой до 180 ºC духовке примерно 40 минут (я выпекала в режиме «классический нагрев снизу+сверху») — поверхность манника должна стать равномерного золотистого цвета, а сам манник плотным при давлении на его поверхность.Подаём яблочный манник, полностью его остудив, посыпав сахарной пудрой и нарезав на порции!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже манник с яблоками получается здорово!