Невероятно красивый и вкусный торт для самых взыскательных хозяек!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 12 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 362 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМёд (натуральный) 2 стол. л.Куриные яйца 6 шт.Сметана (густая) 2 стол. л.Молоко 0.5 стак. (200 мл)Маргарин 100 грСливочное масло 200 грСахар 2.5 стак. (200 мл)Пшеничная мука 3 стак. (200 мл)Грецкие орехи 1 стак. (200 мл)Лимонная цедра по вкусуСода пищевая 0.5 чайн. л.Ванильный сахар 1 пак.Соль по вкусуПошаговоВзбиваем 5 белков с одним стаканом сахара и щепотью соли. Выкладываем массу на на противень в виде печенюшек и выпекаем 8-10 минут при 150-ти градусах.Далее медленно подсушиваем примерно два часа при ста градусах. После нужно остудить полученное безе.Пока оно готовится, мы растираем яйцо с одним стак. сахара, добавляем мед, маргарин, муку, сметану, соду и натертую цедру лимона.Делим на три части и каждую выпекаем 5-7 минут при 180-ти градусах.Приготовление крема:Молоко соединаем с половиной стакана сахара и доводим все до кипения, после снимаем с огня.Взбиваем 5 желтков с ванильным сахаром. Все это вводим в молоко с сахаром и снова взбиваем.Помешивая, нагреваем до загустения на водяной бане.Затем взбиваем размягчённое сливочное масло и в три приёма добавляем в него охлаждённый крем.Затем смазываем корж кремом, выкладываем сверху слой безе, пересыпаем орехами, выкладываем второй корж, обмазанный сверху и снизу кремом, ещё один слой безе, затем орехи и последний третий корж, также смазанный кремом.Торт Пани Валевска можно подавать к столу, когда он немного пропитается.