Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть)Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 635 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКурица 1 штукаРепчатый лук 8 штукЯйцо куриное 6 штукСоль по вкусуЗелень по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазделать курицу на кусочки. Желательно чтобы птица была домашняя и не взрослая. От того какая она, зависит и вкус блюда. Промытое мясо положить в кастрюлю 3,5-4 л залить водой, варить сколько потребуется, для того чтобы мясо было мягким.Когда курица сварилась, процедить бульон, если он жирный и его осталось мало, можно добавить немного воды. Но бульон должен быть чуть выше мясаМелко нарежем 8 средних луковиц и добавим к бульонуПосолить и поперчить.Когда лук станет прозрачным добавить взбитые венчиком яйца. Все хорошо перемешать.Всю зелень, которую вы любите можно нарезать мелко и положить в суп. Я кладу укроп и петрушку не много, кинзу чуть больше и зелёный лук можно перьями для украшения уже готового блюда.Приятного аппетита!
Домашняя курица в луково-яичном бульоне для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.