Простой рецепт лондонского жаркого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 161 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 161 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГовяжья вырезка 700 гТемное пиво 330 млМолотый красный перец 0,3 стаканаСушеный базилик 1 чайная ложкаМолотый черный перец 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаМасло канолы 2 столовые ложкиПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов. Положите мясо в миску. Налейте пиво, дайте мясу замариноваться (минимум 30 минут). Затем аккуратно оботрите мясо.Перемешайте красный перец, базилик, черный перец и соль. Натрите полученной смесью мясо.Поставьте сковороду на огонь, налейте масло. Когда оно нагреется, выложите мясо. Поджарьте с обеих сторон, 1-2 минуты с каждой. Затем поставьте сковороду в разогретую духовку. Выпекайте 5-6 минут.Достаньте сковороду из духовки, дайте мясу «отдохнуть» 5 минут. Перед тем как подавать, нарежьте тонкими ломтиками. Приятного аппетита!