Непростой рецепт сборной солянки с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 637 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Солянка, Сборная солянкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 637 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПолукопченая колбаса 100 гГовяжье филе 500 гВареная колбаса 100 гЧернослив 150 гКорень петрушки 1 кусокРепчатый лук 1 штукаТоматное пюре 2 столовые ложкиМаргарин 2 столовые ложкиСоленые огурцы 2 штукиЛавровый лист 1 штукаЧерный перец горошком по вкусуСоль по вкусуРубленая петрушка 2 столовые ложкиПошаговоМякоть говядины промыть, залить холодной водой, посолить, положить кусочек корня петрушки и варить до готовности.Мясо переложить шумовкой в дуршлаг. Вынуть корень петрушки.Луковицу очистить, мелко нарезать и пассеровать на маргарине. Отдельно пассеровать томат - пюре.Соленые огурцы очистить от кожицы и семян и нарезать наискось соломкой.Бульон довести до кипения, опустить промытый чернослив, нарезанный соломкой и варить 10 минут. Добавить пассерованный лук, томат - пюре, колбасу и мясо, нарезанные соломкой, варить еще 10–15 минут, заправить специями. При подаче посыпать зеленью.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сборной солянке с черносливом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сборную солянку с черносливом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.