Этот острый соус на основе густого куриного бульона понравится всем. Он отлично подойдет к блюдам из птицы и украсит праздничный и повседневный стол. Храните соус в холодильнике, и он сохранит свежесть с течение несколько дней.Характеристики рецептаНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: СоусСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 96 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 6 порцийКуриный бульон 5 чашекМука 1/1, чашкиВода 1 стаканПриправа для курицы 1 ч. л.Соль 1 ч. л.Молотый перец 1/1, ч. л.Соль с сельдереем 1/1, ч. л.ПошаговоВ небольшой кастрюле вскипятить бульон.В отдельной миске растворить муку в теплой воде. Маленькими порциями добавить в бульон, постоянно помешивая.Всыпать приправу, соль, перец.Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 8-10 минут до загустения.