Ароматный и насыщенный суп из говядины полюбится всей семье!Гуляш говяжий Будапешт – это очень ароматный и насыщенный суп из говядины и консервированных помидоров в собственном соку.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГуляшСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 60 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийГовядина 500 грБульон (мясной) 1 лПомидоры (консервированные (в собственном соку), 1 банка) 1 шт.Лук 6 шт.Картошка 2 шт.Болгарский перец по вкусуМайоран 0.5 чайн. л.Чеснок 3 зубч.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоДля того чтобы приготовить этот уникальный кулинарный рецепт, из самой венгерской кухни нам сначала надо очистить лук, промыть его и порубить меленько. Мясо говядины промыв, нарезаем небольшими кубиками. В кастрюлю наливаем подсолнечное или оливковое масло, обжариваем в нем лук до золотистого цвета и добавляем нашинкованное мясо. Добавляем мясной бульон, заливаем соком консервированных помидоров, добавляем сами помидоры. Когда наш супчик закипит, убавляем огонь. Чеснок очищаем и выдавливаем в суп, картошку очищаем, промываем, и нарезаем небольшими кубиками и тоже кладем в суп. Добавляем тмин, паприку, майоран, соль и перец по вкусу. Варим наш суп, прикрыв крышкой 40-50 минут на медленном огне. Подаем нашу великолепную еду в горячем виде, со сметаной и посыпанной измельченной зеленью. Можно к супу подать только что испеченный хлеб. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю гуляш говяжий будапешт Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Нина_Г