Хот-дог с сосиской

Национальная кухня:
  1. kharkovich90

    By:kharkovich90in: 4 дек 2016
    Харькович Татьяна

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    64

    Для тех, кто всё ещё задается вопросом почему сосиска в булке называется хот-дог, рассказываю историю. Рецепт немецкой колбаски Dachshund (такса), изобретённой франкфуртским мясником, привез в США предприниматель, придумавший продавать её с кусочками хлеба, а точнее между ними, и очень в этом преуспел.

    Спустя 30 лет, одному из продавцов пришло в голову положить колбаску не в хлеб, а в аккуратную булочку, надрезанную с одной стороны, американский художник Дарган решил запечатлеть увиденное и так как не был уверен в правильности написания иностранного слова (Dachshund) подписал рисунок просто «Хот дог».

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Немецкая кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 86 килокалорий
    • Повод: Перекус

    Хот-дог с сосиской

    Ингредиенты на 2 порции

    • Булочка бутербродная 2 шт.
    • Горчица 2 ч. л.
    • Кетчуп 2 ч. л.
    • Лук зелёный 1 перо
    • Лук репчатый 0.5 шт.
    • Майонез 2 ст. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
    • Петрушка свежая 2 веточка
    • Сосиски Венские 2 шт.
    • Укроп свежий 2 веточка

    Пошагово

    1. Для приготовления хот - дога вам понадобятся: булочки, сосиски венские, репчатый лук, зелень укропа, петрушки и лука, масло для жарки, майонез, горчица и кетчуп.
    2. Половину луковицы нарезаем мелкими кубиками.
    3. Зелень так же мелко порубить.
    4. Холодные булочки надрезать острым ножом пополам, не разрезая до конца.
    5. Сосиски обжарить на растительном масле со всех сторон до румяного цвета (5-7 минут).
    6. Булочки разогреть в микроволновой печи или любым другим способом, для того чтобы они стали мягкими и пластичными. Промазываем стенки булочки внутри майонезом.
    7. Насыпаем в прорезь булочки нарезанный репчатый лук.
    8. Затем рубленную зелень.
    9. Поверх зелени кладём сосиску.
    10. Поливаем сверху горчицей (по вкусу), затем кетчупом и наш хот - дог готов!
     

    Павлович Д, ovouhcsm и Voojiolfl нравится это.

  2. nikolaenko93

    By:nikolaenko93in: 5 дек 2016
    Николаенко Вера

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    71
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Журова А нравится это.
  3. ooaboefe

    By:ooaboefein: 6 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    52
    Отличный рецепт! Спасибо, kharkovich90. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  4. Вита_Е

    By:Вита_Еin: 9 фев 2017
    Естина Вита

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    31
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению хот-дога с сосиской получилась
     
    Obujoiz, volik93 и А_Статкевич нравится это.
  5. mineeva94

    By:mineeva94in: 9 мар 2017
    Минеева Кристюша

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    kharkovich90, ты сама их придумала рецепт хот-дога с сосиской?
     
  6. Мамоненкова В

    By:Мамоненкова Вin: 30 ноя 2017
    Валя М

    Регистрация:
    21 май 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    28
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Gofoglav и И_Познякова нравится это.
  7. ЭлькаШ

    By:ЭлькаШin: 5 янв 2018
    Шлыкова Элька

    Регистрация:
    12 авг 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    25
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    solovskaya93 нравится это.
  8. Eoujcug

    By:Eoujcugin: 8 фев 2018
    Солодова Лёля

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    37
    хороший рецепт. Спасибо
     
Top