Очень простой рецепт печенья из зеленого чая японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 167 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 167 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийяпонский чай матча в порошке – 1 ст. л. (можно заменить равным количеством чая коккэйча, замоченным в 2 ст. л. воды)масло сливочное – 300 гяйцо – 1/1, большого яйцамука – 2,75 стаканасахар – 1 стаканПошаговоПорошковый зеленый чай (матча) часто используют для приготовления сладостей в японском стиле. Удивите своих родных и друзей этим необычным печеньем ярко - зеленого цвета с экзотическим чуть горьковатым привкусом.В большой миске взбейте масло и сахар до состояния пышной белой массы. Добавьте 1/1, взбитого яйца и хорошо взбейте тесто. Просейте муку вместе с матча и осторожно вмешайте эту смесь в тесто(если вы используете чай «кокэйча», то вмешайте размоченный чай в тесто вместе с яйцом). Закройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте тесто в холодильник на 30 минут для созревания.Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто до толщины 5 мм. и нарежьте печенье любой формы.Выпекайте печенье на противне покрытом пергаментом примерно 15 минут.Приятного аппетита!