Пицца получается невероятно вкусной, благодаря Сангрии (для справки это испанский среднеалкогольный напиток на основе красного вина). Копчёное мясо вместе с сыром дают неповторимый вкус. Мясо может быть либо свинины, либо говядины. Я люблю больше свинину поэтому использовала её.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 304 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 6 порцийАджика 2.5 ст. л.Ветчина сырокопчёная 300 гВино красное полусладкое 15 млСмесь хмели - сунели 2 щепоткаСыр адыгейский 300 гТесто слоёное 170 гПошаговоДля приготовления вкусной пиццы с адыгейским сыром нам понадобится мясо копчёное свиное, сангрия, аджика, адыгейский сыр и смесь хмели - сунели.Мясо нарезаем тонкими кусочками треугольничками.Сыр адыгейский нарезаем также как и мясо.Тесто раскатываем не слишком тонко в форме круга.Смазываем его аджикой. Аджика не обязательно должна быть слишком острой.Кладём нарезанные кусочки адыгейского сыра.Сыр поливаем сангрией, но не обильно.Кладём кусочки копчёного мяса, по вкусу можно немного посыпать смесью хмели - сунели.Запекаем нашу пиццу при 180ºC в течение 15-20 минут. На стол подаём горячей, разрезав на чётное количество кусочков.
УРА!!! Свершилось! Я сделала пиццу с адыгейским сыром и копчёным мясом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!