Несложный рецепт борща с копченой грудинкой по‑литовски литовской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 555 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: Супы, Литовская кухня, БорщСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 555 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКопченая грудинка 200 гСвекла 2 штукиУксус 3 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаМорковь 1 штукаСвиное сало 30 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКартофель 3 штукиСметана 50 гЗелень 50 гПошаговоНашинковать свеклу и замариновать с уксусом и солью на 2 часа.Сварить бульон со свиной копченой грудинкой.Нашинковать лук и морковь, обжарить на свином сале или растительном масле с солью, перцем и специями. Опустить овощи в бульон, добавить сахар и варить 10 минут.Добавить в суп маринованную свеклу. Довести до кипения и варить 10 минут.Отварить картофель и добавить, не разрезая, в готовый борщ.Заправить борщ сметаной и посыпать рубленой зеленью.