Компот из яблок и винограда

Национальная кухня:
  1. АнюшаН

    By:АнюшаНin: 12 дек 2016
    Анюша

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    42

    Очень простой рецепт компота из яблок и винограда украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 27 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Напитки
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 27 килокалорий

    Компот из яблок и винограда

    Ингредиенты на 12 порций

    • Виноград 300 г.
    • Яблоко 4 шт.
    • Сахар 6 ст. ложк
    • Вода 3 л.

    Пошагово

    1. Приближается осень. Подходит к концу урожайная пора. Доспевает наливной урожай винограда. В этом году лето жаркое и влажное. Много дождей было. Хороший урожай яблок и винограда. Решила сварить компот. Для данного рецепта необходимо взять 4-5 средних гроздей синего винограда, несколько яблок и сахар. Дело в том, что виноград бывает разный. У меня сорт без терпкости. Виноград очень нежный, с мягкой кожурой. Любой другой синий виноград тоже годится, но вкус будет меняться в зависимости от сорта винограда. Итак, яблоки вымыть. Срезать мякоть. Кочан выбросить. Срезанную мякоть яблок опустить в кастрюлю.
    2. Виноградную гроздь вымыть. Удалить порченые ягоды. Сложить все фрукты в единую кастрюлю. Залить водой.
    3. Ставим кастрюлю на средний огонь и даем закипеть. Для ускорения процесса закипания компота можно накрыть кастрюлю крышкой. Даем компоту хорошо закипеть и после закипания варим еще 5-7 минут. Я стараюсь не варить компоты долго. При вываривании полезные вещества из фруктов уходят.
    4. В компот добавить 4-6 ст. ложек сахара. Дать закипеть и сразу выключить. Дать компоту настояться. На это уйдет около 30 минут. За это время он успеет слегка остыть.
    5. Подать к столу слегка остывшим или холодным.
     

    Qlnixuert нравится это.

  2. СнежаннаП

    By:СнежаннаПin: 16 янв 2018
    Снежанна

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    ухтышка какой рецепт компота из яблок и винограда!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Ануля_З и Jhfeeqjq нравится это.
Top