Азу из свинины в мультиварке

Предлагаю вам попробовать классический рецепт азу из свинины в мультиварке, - очень сытное, оригинальное блюдо, как на праздничный стол, так и на простой сытный семейный обед. Вам понравится!

Этот рецепт приготовления азу из свинины в мультиварке мне нравится своей простотой, - от вас потребуется только время от времени добавлять ингредиенты, - все остальное время вы просто занимаетесь своими делами! Конечно, классический рецепт азу из свинины в мультиварке предполагает использование баранины вместо свинины, но именно этот вариант у меня получался самым вкусным и ароматным. Так что экспериментируйте, и удачи вам!

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Татарская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Азу
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 275 килокалорий
• Повод: Праздничный обед

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина — 600 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Картофель — 6 Штук
• Огурцы соленые — 3 Штуки
• Паста томатная — 2 Ст. ложки
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Пошагово

1. Мясо, если надо, размораживаем, нарезаем кусочками, и помещаем в мультиварку. Лук режем полукольцами, добавим растительную ложку масла, и жарим при открытой крышке 15 минут.
2. Тем временем меленько нарезаем соленые огурцы. Как время истечет - добавим томатную пасту и огурцы. Жарим еще 5-10 минут.
3. Добавим мелко рубленный чеснок, добавим к смеси, и зальем 2 мульти - стаканами воды.
4. Выставим режим «тушение» на полтора часа. Режем картофель кубиками, и через час добавим в чашу мультиварки. Солим, перчим, и добавим еще 1 ст. л. масла
5. Ждем окончания установленного времени, и, если картофель еще не готов, выставим тот же режим «тушение» еще на 20 минут