Леденцы родом из далекого детства, когда не было огромного изобилия конфет, а были вот такие вкусные «чупа-чупсы». Каждая мама знала, как приготовить сахарный петушок на палочке для своего ребенка. Огромным преимуществом таких конфет и по сей день остается натуральность продуктов, из которых они приготовлены: сахар и вода. У многих в кладовой, наверняка, завалялись формы для таких конфет, а палочку можно сделать из деревянных шпажек, спичек или палочек из-под мороженого.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, КонфетыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 163 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийСахар — ½ СтакановВода — 3 Ст. ложкиЛимонная кислота — 1 ЩепоткаРафинированное масло — По вкусуПошаговоБерем все необходимые ингредиенты для приготовления конфет.В сотейник насыпаем сахар, заливам его водой.Отправляем все на маленький огонь, кипятим до появления янтарного цвета (важно не перегреть до темно - коричневого, иначе конфеты будут горькими).Форму для конфет смазываем рафинированным маслом, чтобы затем конфеты легко доставались. Затем заливаем горячий сахарный сироп и вставляем палочку.Ждем около получаса, после чего открываем форму и достаем конфеты.Домашние петушки готовы, можно их раздавать детишкам!
Доброго! Сегодня приготовила сахарного петушка на палочке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.